-
Український сніданок
Домашня класика: ніжний запечений дерун, смажене яйце, хрустка кров’янка, збирана сметана, салат зі свіжих овочів заправлений домашньою олією. Домашній і щирий — спогади про ранок у бабусі, де тепло і спокій.
-
Цезар з лососем
Листя ромену заправлені соусом “Цезар”, слабосолений лосось, крутони з жовтків, томати, грінки з часником та сир пармезан.
-
Салат з телятини
Витончена комбінація соковитої телятини, свіжої зелені, помідорів та солодкого перцю, доповнена ніжним яйцем пашот. Легкий солодкуватий соус огортає інгредієнти, підкреслюючи природну соковитість овочів і м’якість м’яса.
-
Цезар з креветками
Смажені середземноморські креветки, листя ромену заправлені соусом “Цезар”, крутони з жовтків, томати, грінки з часником та пармезан.
-
Сардина слабосолена
Ніжні філе сардини делікатного слабосоленого посолу, подані з тонко нарізаною маринованою цибулею, що додає легку пряну кислинку та підкреслює природню морську свіжість риби.
-
Брускети з лососем
Бріош власного виробництва, крем-чіз з кропом, слабосолений лосось, кунжут, мікрогрін.
-
-
Антіпасті
Справжня італійська насолода!
Сет м’ясний ( копа, прошуто, чорізо)
Сет сирний ( олд амстердам, горгонзола, козячий)Подаємо з сезонними ягодами, фініками, базиліковим крекером та медом.
-
Тартар з тунця
Гармонійна, яскрава та стильна страва, яка вражає балансом смаків тунця, авокадо, яблук, приправлених вустерширським соусом.
Онлайн замовлення
